果蔬脆片VF真空油炸機(jī)

酥魚酥蝦真空油炸機(jī)

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名稱：低溫油炸堅(jiān)果類

詳細(xì)信息

以琥珀核桃為例，傳統(tǒng)方式加工的琥珀核桃含油量高達(dá)30%，經(jīng)過高溫油炸后的顏色發(fā)生變化，且營養(yǎng)成分流失，不易保存，重要的一點(diǎn)，高溫油炸由于高溫過高，易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而由我公司研發(fā)的低溫油炸琥珀核桃工藝得到了市場的任意，含油量之后7%-8%左右，且產(chǎn)品的顏色外觀非常好，營養(yǎng)健康，老少皆宜，附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的加工方式。

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